Category: общество

фламинго

Советское быдлячество в итальянской траттории в Сокольниках в Москве

В Сокольниках, на Стромынке, есть итальянская траттория.
http://www.trattoria-sokolniki.ru/

В этом году мы стали ее постоянными клиентами, т.к. приходили туда во внеурочные часы. Там было довольно тихо, и предлагалась вполне приличная кухня. В эту субботу мы испытали глубочайшее разочарование и, можно скзаать, совершили путешествие в советские времена, когда страна жила по принципу не уважения к постоянному клиенту, а "кто больше заплатил - тот и прав".

Столик был заказан заранее. Пришли мы впятером - отмечать день рождения супруга. Рядом отмечала день рождения кого-то из своих друзей большая компания. В разгар нашего ужина грянула песня "Ах, какая женщина, мне б такую". Грянула с такой громкостью, что мы подскочили.

Оказалось, что компания решила устроить танцы. В стоящем в ресторане музыкальном автомате был заказан плей-лист из советской попсы. Народ, повизгивая, ринулся в пляс. Колонка стояла прямо за нашим столиком. Мы подозвали официанта и попросили сделать потише - музыка орала так, что и говорить было невозможно. Он кивнул. А через минуту появилась женщина-администратор.

Collapse )
силуэт

Первое злачное место Барселоны

Оригинал взят у fly_md в Первое злачное место Барселоны

Хочу рассказать про самое первое злачное место Барселоны, которое показал мой испанский друг. Находится, конечно, он не в самом хорошем районе, на улицах много проституток, попрошаек и карманников. Нужно быть очень внимательными. Такое ощущение, что антураж остался с тех времен : )
Удивительно, но многие туристы даже не догадываются о существовании этого бара.
Бар называется Bar Marsella и открывается в 9-10 вечера. Адрес заведения: Carrer de Sant Pau, 65, что недалеко от известной улицы Ла Рамбла.
Бар работает с 1820 года и его посещали такие известные люди, как Дали, Пикассо, Гауди, Хемингуэй. До сих пор в баре подают абсент : )
Атмосфера этого места очень интересная и ощущение, что ты провалился на пару веков назад.
Collapse )

AlexUA-00

Почему наши люди не ходят в рестораны: Пять главных причин.

Только 2% наших людей едят в ресторанах, 98% предпочитают ресторанам уют домашней кухни, запах жареной картошки и вареную колбасу. В пятницу вечером, сидя в одном из киевских ресторанов, я немного подумал об этом. :)

ле-лавандоу-42-web

Навскидку, я сформулировал для себя 5 основных причин этого. Вот что у меня получилось.

Collapse )

apple

Кафе-бар Ежи, Симеиз, Украина

Кафе-бар Ежи
Крым, Симеиз,
Центральная аллея (ул. Ленина)



Это двухэтажное открытое кафе на центральной аллее Симеиза в некотором роде является культовым местом.

Оказывается, Симеиз еще с советских времен считается гей-курортом, а данное кафе - самое известное заведение гей-культуры Крыма.


Но! Если вы обо этом факте заранее знать не будете, очень вероятно, что посетив Ежей, ничего такого не заметите и не поймете. Не прочти я об этой особенности кафе заранее, вряд ли бы догадалась при посещении. Правда, мы были весной, людей было немного.

Единственное, что показывает гей-лояльность - это изображение радуги на меню (радуга - символ ЛГБТ движения).


Натуралы кафе посещают не менее активно. Хотя, мне кажется, мальчики-натуралы чаще оказываются там ради девочек-натуралов, которых тянет прийти приобщиться и поглазеть :)


В общем, вход открыт для всех и заведение вполне стоит посещения, как минимум, на правах культового места. Кроме того, вечерами здесь дискотека, шоу и развеселые вечеринки.


Кухня - ничего выдающегося, но и ничего плохого сказать не могу. Добротная такая еда без особых изысков. Мы регулярно ходили сюда на обед. Wi-Fi есть, официанты работают исправно. На фоне большинства забегаловок Симеиза кафе и вовсе смотрится отлично.



Collapse )
силуэт

Конкурс продолжается! Новая номинация!

здравствуйте, уважаемые сообщники!

уверена, что все прекрасно провели майские праздники, хорошо отдохнули, посетили разные интересные заведения и почти наверняка каждый из вас побывал на пикнике.
ведь правда?
и это - очень здорово, потому что нынче стартует второй этап конкурса "Ваше любимое ресторанное блюдо" - по ссылке вы сможете ознакомится с правилами и призовым фондом.
а еще, так как майские праздники - это традиционная пора пикников и прочих выездов на природу, хочу добавить в конкурс еще одну номинацию.
называться она будет "Шашлыкинг" и победит в ней лучшая фотография шашлыка, сделанная на пикнике - ведь практически всегда обязательно фиксируется и сам процесс приготовления, и результат.
если, конечно, его успевают сфотографировать. :)
красиво сфотографированный ресторанный шашлык тоже обязательно принимает участие в конкурсе.

призовой фонд:
1 место - 600 жж-жетонов
2 место - 300 жж-жетонов
3 место - 200 жж-жетонов

правила участия в данной номинации просты и прозрачны - фотографии-участники в комментариях первого уровня к этому посту, в комментариях второго уровня - ваши "плюсодины".
общее голосование состоится 17.05.2013, результаты будут объявлены 23.05.2013.

shashlik_005

ждем ваших постов и фотографий!
черноволосая

История ресторанного бизнеса - трактиры

Для многих москвичей трактир тоже был «первой вещью».
"Москва и москвичи" Гиляровский

Я нашла хорошую книгу Юлии Демиденко "Рестораны, Тактиры, Чайные"

Здесь приведу приличный такой отрывок, отчасти картины нашла в инете, отчасти автора.

Думаю, что сообщникам подобное может быть интересным. Текста много. Однако, я читала с большим удовольствием.

Collapse )

Собственно еще вот. Если вы мне можете интересное посоветовать, или у вас есть вырезки из журналов, фотографии, факты - присылайте.

Подобные посты в сообществе здесь и здесь
bartender

Das Klo

Бар, название которого дословно переводится как «Туалет», полностью оправдывает свое имя.



Вместо сидений здесь — унитазы, вместо салфеток — туалетная бумага, пища подается в ночных горшках и суднах, пиво — в утках и мензурках для анализа мочи, а стульчаки, ершики и прочие предметы туалетного быта являются логичными украшениями интерьера. Внутри самого заведения очень тесно, но если бы было чуточку просторнее, то атмосфера в Das Klo точно была бы иной.
Collapse )
зимазима

а поговорить? про фотографии в кафе

Все чаще вижу в аккаунтах различных кафешек и ресторанов в ФБ и ВК интерактивные фотки с подписью типа "Вот так сейчас в нашем кафе".
Свежий пример. "НП" на днях  выложил в своем официальном аккаунте ВК такую фотку со словами: "Сейчас в Неизвестном Петровском три банкета и свободный столик :D".
DfSZ7JUNGDY

А вот например появилось на странице ВК ресторана "Мафия".
yCfIvlmXT5I

Как думаете, корректно ли администрация поступает, когда без спроса фотографирует своих клиентов и публикует это в интернете? С одной стороны, публичное место, с другой - вроде как дискомфорт для посетителей, вдруг кто-то с любовником пришел...
Вы бы обиделись, увидев себя на такой фотографии?
силуэт

А поговорить? Вопросы рестораторам

здравствуйте, уважаемые сообщники!
так как СУП по-прежнему что-то улучшает, то публикация ваших постов откладывается на неопределенный срок, к сожалению.
в рамках внеочередной рубрики "а поговорить?" я предлагаю вам задать любой вопрос, касающийся ресторанного бизнеса, в комментариях.
я же, в свою очередь, обязуюсь задать ваши вопросы одним из лучших рестораторов Днепропетровска, людям, чье заведение третий год подряд попадает в топ-100 украинских ресторанов, а их ответы опубликовать в сообществе.
итак, поехали?

Топ-5 наших любимых баров в Северном Гоа

Итак, добро пожаловать в наши любимые бары Северного Гоа. Надеюсь, вам будет интересно и вкусно и даже захочется выпить в нашу честь какого-нибудь рому! :) Мы против не будем! :)

Начнем с Happy bar:



Collapse )