Category: напитки

BeerExpert

Ресторан-пивоварня "Maximilian Brauhaus" в Питере

В последнее время в России начинает развиваться такое понятие, как пивной туризм. Правда, в основном, оно включает в себя пивные туры за-границу, как правило в Чехию и Германию. Но теперь появляется смысл устраивать пивные путешествия и по России, так как в нашей стране есть тоже много чего интересного в этом срезе.
Например, люди, увлечённые пивной культурой, вам подтвердят, что Санкт-Петербург - это российская пивная столица. Такого количества интересных мини и миди-пивоварен, а также пивных заведений, нет больше ни в одном городе России.

В этом посте я как раз решил написать про поездку в нашу пивную столицу. Основной её целью была презентация бренда "Тинькофф.Авторское", о которой я уже писал. Но нельзя было не воспользоваться выходными днями в Питере, раз уж мы тут оказались.


Прямо из аэропорта направляемся на новую минипивоварню-ресторан "Maximilian Brauhaus 2", которая находится по пути из аэропорта к центру. Её открыли в одном из новых торговых центров в районе Купчино в марте этого года.



Collapse )
силуэт

А поговорить? Бронирование столиков

здравствуйте, уважаемые участники.
хотелось бы прояснить для себя вопрос с бронированием столиков.
расскажите, как в заведениях ваших городов и стран с этим обстоят дела?
и только ли мне одной кажется, что отсутствие бронирования столика по телефону в пятницу и выходные в украинском заведении чуть выше среднего класса - довольно странное явление?
в остальные дни - а пожалуйста.
еще и спросят - бронировали ли вы, но в пятницу-субботу-воскресенье извольте придти лично, оставить депозит и сделать предзаказ.
описываю я, понятное дело, вполне реальный кабак, в котором пила не единожды, но вряд ли еще стану, не самое дешевое пиво в этой стране с соответствующими закусками.
средний чек на двоих - 50-80 у.е.
и оставляю я их вне зависимости от того, бронировала я столик или нет.

а вы бронируете столики?
раздражает ли вас вероятная необходимость приехать лично и оставить залог?
бронирование столика в ресторане на торжество - норма, а среднестатистическом кабаке с поесть-попить-поговорить?
встречались ли вам очереди из желающих сесть за освободившийся столик?
обсудим?

Винная лавка в Германии.

Оригинал взят у barankin1000 в Очередной удар по печени.
Название материала подслушано вчера во время фотографирования. Один из русских туристов которых привели на дегустацию при виде количества вина сказал эту фразу.

Прогуливался и заглянул на огонёк к конкурентам вот сюда.




Collapse )
силуэт

Гастрономический Мюнхен - блиц-обзор

Оригинал взят у koshattenn в Гастрономический Мюнхен
Многие собираются в Мюнхен на Рождество или на зимние каникулы, поэтому я подумала, что вам будет интересен и полезен мой гастрономический опыт в этом городе. Поэтому, делюсь :)
Для любителей пива, Мюнхен – это город, обязательный к посещению. Праздник пива, Октоберфест - это гордость столицы федеральной земли, который известен всему миру. Но не только пивом славится Мюнхен, но и баварской кухней. Возможно, гастрономических изысков в ней не особо много, зато любители добротно поесть разочарованы точно не будут.
Collapse )

apple

РУИН-ПАБ (Ruin Pub) Szimpla Kert, Будапешт, Венгрия

РУИН-ПАБ Szimpla Kert
Kazinczy St 14,
Budapest, Венгрия
Работает с полудня до 3 утра.
http://www.szimpla.hu


Вернувшись из поездки в Будапешт хочу вам поведать об очень необычной серии баров этого города. Называются они Руин-пабы. Рекомендую при случае зайти в один из них для ознакомления - оригинальные заведения :)

Пабов таких по городу несколько, владельцы у них разные, но объединяет их одно - они расположены в заброшенных домах :)


Хочу отметить, что их высокую популярность как среди местных, так и среди туристов. Точнее, большинство туристов доходят только до паба под названием Szimpla Kert, о котором я сейчас и расскажу. Но и остальные руин-пабы отнюдь не пустуют, некоторые из них - довольно крупные заведения, где могут разместится 200-300 человек одновременно. И да, да, в пятницу вечером все будет забито.

Я бы назвала эти заведения барами - так как приходят сюда скорее выпить, чем поесть. И хотя закуска под выпивку тут найдется, с исключительно гастрономической целью сюда идти смысла нет.

Но есть смысл прийти выпить пива (или какой-нибудь другой алкогольный или безалкогольный напиток) и просто посмотреть на ЭТО :)


Цены - средние. Атмосфера - непередаваемая, но очень приятно-расслабленная. Обслуживание - заказываешь и сам забираешь свой заказ на баре. Wi-Fi есть. Также есть кальян - внутри можно курить только био-кальян (не вставляет, но дым как в настоящем), во внутреннем дворике, на открытом воздухе можно курить обычный кальян или обычные сигареты. Периодически бывает живая музыка, выставки, просмотры фильмов и прочие развлекательные дополнения.

Пожалуй, можно сказать, что хозяева здорово сэкономили на ремонте и мебели :) Хотя, конечно, работы по укреплению, имели место - не смотря на обветшалый внешний вид, полы под вами ни в коем случае не провалятся, опасные острые предметы не будут торчать из стены, а крыша не протечет. Рекомендую приходить в вечернее время, смотрится более таинственно :)


А теперь немного фото-иллюстраций. Не пугайтесь :) Это правда, очень-очень популярная серия баров.

;

Collapse )
силуэт

Пивное сафари, Дюссельдорф, Германия

Оригинал взят у orti2 в Пивное сафари
Скажу сразу, чтобы не было никаких двусмысленных недомолвок, я не люблю пиво! Ни в светлом, ни в тёмном, ни даже в безалкогольном виде. Но живя в обществе, где потребление этого продукта возведено практически в ранг культа, приходится приспосабливаться, чтобы не прослыть совсем уж законченным нелюдимом. Поэтому, когда "сверху" прозвучала вопросительная команда: "Идём ли мы всем отделом по пивным местам родного Дюссельдорфа?" комсомол ответил - да. И походкой мученика-трезвенника последовал за радостным коллективом. На самом деле "Пивное сафари" оказалось не таким уж страшным занятием, но обо всём по-порядку.

IMGP0037

Collapse )

крокозябла

Винодельня Marchesi di Barolo или обед у "маркизы" ( деревня Barolo, Piemonte, Italy)


Вино - неотъемлимая часть настоящей трапезы. И уж где-где, а в Италии это очень хорошо понимают. Не даром многие современные винодельни имеют собственные рестораны. В некоторых таких ресторанах мы ели и пили в нашем винно-гастрономическом путешествии по знаменитому винодельческому району Пьемонт. Об одной из таких виноделен я подробно и с удовольствием рассказываю в этом посте.

Винодельня Marchesi di Barolo была одна из немногих в нашей программе, которые не экспортирует свое вино в Израиль.
Это весьма старая винодельня, основана в 1861г. (так пишут на каждой бутылке!) маркизами Бароло, чем в винодельне очень гордятся. Имеют свой весьма впечатляющий музей.

Collapse )
крокозябла

И мы к вам, и вы - к нам. (Special Reserve, Хайфа, Израиль)


На очередное интересное мероприятие пригласил нас Андре Суидан из магазина Special Reserve. Это была встреча с одним из хозяев пьемонтской винодельни Pio Cesare (Alba, Italy). Мы встречались со многими владельцами виноделен в Special Reserve, но винодельня Pio Cesare интересна тем, что мы тоже ее посетили:)
Collapse )

Дегустация и шик. "WINE CLUB", Днепропетровск, Украина

Две недели назад на Шевченко, 22 открылось милое моему сердцу заведение «WINE CLUB».

На самом деле стоящего винного клуба мне ужас как не хватало. Где, как не в клубе, можно всласть поговорить о любимом моем виски или получить совет сомелье о выборе подарка?
 


А здесь, действительно, можно не только купить бутылку вина, но и получить подробную консультацию о способах его хранения, употребления и о подходящей к вину закуске. Что больше всего радует – можно попросить открыть бутылку и купить из нее 100 граммов, «на пробу». Обойдется такая персональная дегустация не сильно дороже стоимости этих ста граммов, а при желании ваш выбор сопроводят правильной закуской на шпажке.


Collapse )